据益阳调查队对39户生猪养殖大户监测调查显示:2019年上半年生猪存栏量大幅减少。去年10月以来,受非洲猪瘟疫情影响,省级流通受限,养殖户心理恐慌,加上环保压力,绝大部分养殖户补栏积极性下降,缩小养殖规模。受非洲猪瘟疫情及环保政策影响,生猪生产面临寒冬,猪市供不应求,上半年猪价一路攀升。
一、生猪生产受非洲猪瘟和环保政策影响明显
1.生猪存栏、饲养量同比下降。据39户生猪养殖大户监测调查显示:2019年上半年生猪存栏20.72万头,同比下降20.81%;饲养量43.41万头,同比下降5.81%。据沅江市养猪大户张某介绍:目前他家存栏生猪5273头,同比下降51.74%,其中能繁母猪存栏651头,同比下降23.1%。据桃江县养猪户王某介绍:目前他家存栏生猪243头,同比下降31%,其中能繁母猪存栏17头,同比下降26.1%。
2.生猪出栏同比上升。据39户生猪养殖大户监测调查显示:2019年上半年生猪出栏22.68万头,同比增长13.9%。增长的原因主要有两个,一是今年上半年猪市供不应求,猪价一路攀升,养殖户有利可图。二是由于去年非洲猪瘟疫情带来的禁售、贩运流通受控价格下滑,疫情发生后的头3个月养猪户压栏现象严重,上半年猪价行情好,养殖户放开抛售。
3.能繁母猪产能减少。据39户生猪养殖大户监测调查显示:2019年上半年能繁母猪存栏2.44万头,同比下降14.38%;能繁母猪产能下降的原因主要有:一是非洲猪瘟疫情对我市生猪生产造成的消极恐慌影响持续存在。大型养猪户因担心非洲猪瘟的传染,自动封锁种猪精液不外销,小型养猪户因没有种猪精液能繁母猪未及时配种。据赫山养猪户陈某反映:去年12月份他家有7头母猪由于没有种猪精液未及时配种。二是能繁母猪未及时补栏。受2018年生猪价格持续低迷及当前非洲猪瘟防控情况不明朗的影响,各养殖户的补栏意愿不强,纷纷通过淘汰能繁母猪的形式减少规模,达到降低损失的目的,生猪产能下降明显。据鑫巢农牧公司曹某介绍:去年年底1000多头能繁母猪就被一次性低价淘汰。
二、生猪价格攀升,养猪效益提高
1.猪价一路攀升。
上图显示:猪价逐渐回暖走出低谷。据调查:2018年10月中上旬,生猪毛重价每公斤达16元左右,
2.养殖利润可观。据赫山养殖户王某给我们算了这样一笔账。目前,他存栏生猪143头,其中母猪13头,没有雇工。出栏一头110公斤重的肥猪仔猪成本需320元,吃饲料330公斤,按自配2.65元/公斤需875元,防疫费每头70元,水、电、煤每头30元,正常病死猪损失每头20元,(不含固定资产折旧、不含人工工资)每头需成本1345元,按目前市场价格15.2元/公斤,一头肥猪能赚360元。
三、当前生猪生产面临的困难和问题
1.非洲猪瘟对养猪户造成沉重的思想压力包袱。去年10月22日,桃江发现非洲猪瘟疫情,并启动了非洲猪瘟疫情Ⅰ级应急响应,对大栗港镇志成猪场周围3公里生猪进行了紧急扑杀,以达到控制疫情发展的目的。调查发现:目前对非洲猪瘟没有防治的疫苗和特效药,一旦出现疫情,只有全场扑杀,将血本无归。养殖户最担心疫情非洲猪瘟,对此心有余悸,谈非洲猪瘟脸变。据桃江养殖户胡某反映,为了更好防御非洲猪瘟,从今年元月开始借住在猪场旁边的邻居家,只有饲养员住在场内,饲养员的日常用品送到猪场大门边消毒处理后再拿进去使用。据沅江市养殖户张某说:“他2012年开始养猪,经过不少的风浪考验,自从非洲猪瘟疫情以来,每晚睡觉都是提心吊胆。担心自己的生猪一旦被传染将倾家荡产,他现在的神经是绷紧的,头发也变白了很多,眉毛也竖起来了”。
2.防疫成本大幅度增加。沅江市养猪大户张某介绍:为预防非洲猪瘟的传染,在他养殖场3公里范围之内增设了3个消毒点,还添置一辆运输专车,消毒设备共计92000元,防疫成本每增加2000元。资阳区养殖户曾某反映:为防控非洲猪瘟疫情,投入近400万元消毒设备设施。
3.猪经纪人压价收购。据资阳区养猪户匡某介绍,由于非洲猪瘟疫情,部分猪经纪人趁机压价收购肥猪,养猪户造成恐慌心理,担心生猪一旦传染非洲猪瘟后肥猪分文不值提前低价出售。猪经纪人最低收购价压到每公斤10元,比正常收购价每公斤低6元。
4.生猪生产面临的强大的环保压力。环保改造政府出10—30%,自己配套70%以上,至2018年底桃江县投资1598万元对249个猪场进行了环保改造,在禁养区拆掉猪场200多个。大栗港镇养殖户袁某反映:去年猪场环保改造共用去50万元,国家来了12万元,自己出资38万元。桃花江镇中小型养殖户莫某反映,去年环保改造用去10多万多元,政府出了4万元。因此,在近两年生猪生产形势不景气的情况下,对养殖户来说环保压力是很大的。
5.资金周转困难。桃江县大栗港镇养殖户袁某反映:猪场建设借款160万元,银行贷不到款,基本是民间借款,月息在1分左右。目前环保方面自有资金投入38万元,导致周转资金困难。中小型养殖户夏某反映,环保投入22万,也导致资金周转困难。
6.非洲猪瘟传播途径难控制。目前生猪养殖的饲料五花八门,有商品饲料、自配饲料、农家混合饲料及泔水等,由于有些饲料的原料中含有动物骨粉、血粉等成分,容易造成疫病传播隐患。尤其是泔水用于喂养生猪,隐患更大。生猪在省级、市级、县级转移运输中,由于流动性大,监管也难度大,给投机分子有可乘之机。非洲猪瘟等疫病传播,很大一部分是由于转移运输过程中的交叉感染造成的,非洲猪瘟的全国性爆发,就是一个典型案例。
四、猪市后期预测
猪肉价格持续高位运行,主要是受非洲猪瘟疫情、养殖成本上升、前期生猪价格周期性下行等多种因素影响,今年上半年生猪和能繁母猪的存栏降幅较大,市场供给阶段性趋紧。由于生猪产能恢复需要周期,疫情的发生在较长时间内可能成为常态,后期猪肉价格上涨的压力依然较大。